Artikler fra Teens Univers

Artikler fra teens spændende og smukke univers.

Hvad er Matcha te og hvordan smager det?

Hvad er Matcha te og hvordan smager det?

Matcha Te har sine rødder helt tilbage til Tang-dynastiet i Kina (618 - 907). Det siges, at denne te blev bragt til Japan, fra Kina, af Zen buddhisterne, der gjorde matcha te til en naturlig del af deres te ceremoni.
Begynderguide til hvad er hvid te

Begynderguide til hvad er hvid te

En gammel kinesisk legende beretter, at hvid te blev høstet af jomfruer, i hvide klæder, med små fine guldsakse, i det tidligste morgengry, på nogle ganske få udvalgte forårsdage. Dine form for te har siden gennemgået en fantastisk forvandling.
Hvordan laves og fremstilles te fra tebusken Camelia Sinensis?

Hvordan laves og fremstilles te fra tebusken Camelia Sinensis?

Te laves populært sagt på to forskellige måder, den ortodokse metode (typisk brugt ved løs te) og CTC-metoden (til teposer). Fremstillingen af te er dog ikke en simpel process og kræver eksperise i alle led, og kan variere fra kultur til kultur.
Hvad er afrikansk Rooibos te?

Hvad er afrikansk Rooibos te?

Rooibos te er lavet på blade fra busken Rooibos (Asphalatus linearis), der er en bælgplante med nålelignende blade. Busken beskrives oftest som en busk med en smal stamme, der kan blive op til to meter høj. Ordet Rooibos er afrikansk og udtales roy-bos, som stammer fra det hollandske ord for rød busk.
Hvad er chai te og er det sundt?

Hvad er chai te og er det sundt?

UdgivetPå en varm sommerdag kan en iskold iste være fantastisk, er det ikke rigtigt? Hvis du er lidt ligesom mig, og prøver at skære lidt ned for sukkeren (bare en smule, ikke noget fanatisk) og undgå alt for meget koffein. Så har jeg 5 fantastiske, simple og...

Hvad er Urtete – Den minimalistiske guide

Hvad er Urtete – Den minimalistiske guide

Udgivet Chai te er traditionelt sort te blandet med krydderier, mælk og sukker. Denne type te stammer fra Indien og kaldes også Masala chai. Chai er, et ord for te på talrige sprog, men siges at stamme fra Mandarin, hvor det hedder Chá (茶). Der er mange forskellige...

Historien om hvad Ceylon te og te fra Sri Lanka har til fælles

Historien om hvad Ceylon te og te fra Sri Lanka har til fælles

Urteteer har eksisteret i mange tusinder af år, fra da vores forfædre eksperimenterede med blandinger af planter, rødder og urter, de så omkring dem. Der er endda fundet dokumentation i historiske arkiver at man har drukket det helt tilbage i oldtidens egypten og Kina.
Historien om hvor te kommer fra

Historien om hvor te kommer fra

Sort te er uden tvivl den mest populære og almindelige te. Det er endda sådan at når man generelt taler om te i den vestlige kultur, er det ofte med henvisning til sort te. Selv de populære engelske breakfast teas og Earl Gray blandinger er lavet af sorte teblade. Dette er i modsætning til østlige kulturer.
Guide til hvad økologisk te er

Guide til hvad økologisk te er

Te stammer fra Camellia Sinensis (også kaldet tebusken) og kommer i mange forskellige varianter. Det er bladene fra denne busk, der bruges til at lave de forskellige varianter af te af. Disse tæller hvid te, grøn te, sort te og oolong te.

Pin It on Pinterest