Økologisk te
Drikkelse til alle anledninger
Slå dig løs i vores store udvalg af økologiske te og find din ynglings smag. Her finder du teer som kan drikkes af alle. Vores sortiment dækker bredt og hos JYYNA fokuserer vi kun på økologi, det giver dig den rene vidunderlige naturlige smag, du fortjener. Din favorit er kun et klik væk.
FRI FRAGT
Ved køb over 599 kr.
Levering
2 - 5 hverdage
Ren Øko
Miljøvenlig emballage
-
Aase
79,82 kr.Dejlig og sød frugt te -
Asfrid
60,71 kr.Frugt te med en forfriskende sød smag -
Ayurveda Chai
60,71 kr.En klassisk Chai te der tryllebinder -
Black Earl Grey
76,94 kr.En livlig og frisk sort te -
Chai te
77,75 kr.En dejlig krydret chai te der giver varme på de kolde dage -
Chun Mee
74,74 kr.En grøn te med en blomstret frisk smag -
Classic Earl Grey
60,71 kr.Earl grey med dejlig kraftfyldt smag -
Estrid
79,85 kr.En frugt te med en frisk smag af citrus og sødme -
Frida
77,91 kr.En frisk frugtet børnevenlig frugt te god -
Gertrud
59,65 kr.En frugt te med en sur, sød og fyldig smag -
Green Gunpowder
74,61 kr.En kraftig te der kan mærkes i hele kroppen -
Liv
81,83 kr.En frugt te med en sød og syrlig smag der skaber glæde -
Nanna
64,83 kr.Sød og harmonisk urtete med en blanding af urter og frø -
Rooibos Orange
79,25 kr.En rooibos te med en syrlig sødlig vanilje røget smag -
Sarah
56,21 kr.Vanedannende grøn te med mynte -
Sif
82,57 kr.En frugt te med en sødlig afrundet smag -
Snefrid
69,71 kr.En hvid te med en frisk citrus og sød lakridssmag -
Sunna
59,21 kr.Bliv stærk i den kolde vintertid med vores julete Sunna -
Thyra
77,12 kr.En smagsfuld beroligende urtete, med en sød krydret smag -
Yggdrasil
57,71 kr.En velafbalanceret julete med lakrids og smagen af jul -
Yrsa
57,71 kr.En frisk sød og krydret urtete
Kun økologisk
Hos JYYNA sælger vi kun økologiske teer, som er certificeret af Europæiske Økologimærkning og kontrolleret af den danske fødevaremyndighed. Dette betyder, at du som forbruger er sikret, at de er fuldt ud økologiske.
Helt konkret betyder det, at både landmændene og plantagerne som vi køber hos, og os som virksomhed, er underlagt strenge krav.
Hvordan fremstiller og laver man te
Te laver man populært sagt på to forskellige måder. Produktionen er dog ikke en simpel proces, men kræver ekspertise i alle led og kan variere fra kultur til kultur. Selve det at fremstille den, hvor blade og knopper fra tebusken bliver til te, inddeles overordnet i to metoder, hhv.
- Den ortodokse metode
- CTC-metoden (Crush, Tear and Curl, eller Cut, Tear and Curl).
Uanset metode der anvendes, plukkes alle tesorter først direkte fra tebusken Camellia Sinensis. Teplukkerne vælger altid de friskeste skud, hvilket som regel er de øverste blade og knopper.
Hvor dyrkes te?
Te dyrkes i hele verdenen, men den vi (du og jeg) drikker, kommer typisk fra lande beliggende i subtropiske og tropiske klimazoner. Det er her tebusken Camellia Sinensis har de bedste levevilkår.
Teens kvalitet, smag og karakter er fuldstændig afhængig af hvilken højde og klima den bliver dyrket i. Ligesom højde og klima spiller vejret også en vigtig rolle på om høsten, i de enkelte sæsoner, bliver god eller dårlig.
De lande, der dyrker og producerer mest te, er Kina, Indien, Sri Lanka, Kenya, Tyrkiet, Indonesien, Vietnam og Japan. Det er disse lande som teerne typisk kommer fra, men listen over lande, der dyrker denne drik rummer over 34 forskellige.
Hvor kommer te fra?
Te kommer fra hele verdenen, men den (du og jeg) drikker, kommer fra planten Camellia Sinensis (også kaldet tebusk). Denne er enten;
- En stor busk, der er trimmet til hoftehøjde. Dette gør det nemmere at plukke de blade og knopper, der bruges til at lave te.
- Et lille træ med en slank, kuplet vækstform. Planten vil vokse til et træ, hvis væksten ikke holdes nede, som man gør ved dyrkning.
Der hersker dog midlertidigt usikkerhed omkring selve plante-artens oprindelse, men ifølge de nyeste teorier, er den øvre del af Irrawaddy-floddalen i Myanmar og tilgrænsende dele af Indien og Kina, der hvor tebusken oprinder.
Der skelnes overordnet set mellem to varianter, var. sinensis, kaldet Kina-te, og var. assamica, kaldet Assam-te; disse formerer og spreder sig frit.
Er der koffein i te?
Der er koffein i te. En kop indeholder typisk i gennemsnit 27 mg. koffein, dog kan der være stor forskel fra kop-til-kop.
Undersøgelser peger på, at der kan opstå variationer fra 8 mg. per kop til 91 mg. per kop. Hvorimod koffeinindholdet i kaffe typisk er mellem 29 mg. til 176 mg. per kop. Derfor kan indholdet være mere end dobbelt så stort, når man sammenligner de to drikke.
Koffeinindholdet i te kan derfor variere alt afhængigt af kvalitet, type (fx. grøn vs. sort) og selve bryggetiden. Indholdet er dog stadig nok til, at du vil opleve en opkvikkende effekt på hjernen, når du drikker te.
Da koffeinindholdet er så lavt, betyder det samtidig, at det er sværere at få for meget. Derfor vil du kun ved meget store mængder te kunne opleve bivirkninger som fx. indre uro og andre bivirkninger.
Nysgerrig på mere?
Læs alt om den vidunderlige drik her. Skrevet til te-elskere og livsnydere.
Din guide til den perfekte kop te
UdgivetDen perfekte kop te må siges at være svær at mestre. Der er mange faktorer, der spiller ind. Du skal tage højde for både smag, trækketid, dosering, temperatur, kvalitet og en masse andre variable.Hvordan brygger du den perfekte kop te? Der findes ikke et...
Tein eller koffein? Hvor meget koffein er der i virkeligheden i din te?
UdgivetKoffein findes naturligt i mere end 60 planter. En af disse er teplanten Camellia sinensis. Teblade kommer fra planten Camellia sinensis. Disse blade indeholder koffein og derfor er te koffeinholdig. Der er dog stor variation af mængden af koffein i de...
Te eller the? Hvad er den korrekte stavemåde?
UdgivetEr du på udkig efter et hurtigt svar på det udødelige spørgsmål om den danske måde at stave te/the på, så kommer det her. Siden 1872 har vi i Danmark stavet te uden et h. Det var den første retskrivningsordbog i 1872, der bestemte stavemåden, som den fortsat er...
Historien om tyrkisk te – historien, dyrkningen og kulturen
Udgivet Tyrkiet er et land, der tilbyder god mad, interessant historie og deres egen unikke teoplevelse. Faktisk har Tyrkiet det næststørste temarked i verden. Siden kineserne opdagede en plante med små blade og en unik smag, har te været en vigtig del af mange...
Hvordan produceres te fra tebusken?
Te laves populært sagt på to forskellige måder, den ortodokse metode (typisk brugt ved løs te) og CTC-metoden (til teposer). Fremstillingen af te er dog ikke en simpel process og kræver eksperise i alle led, og kan variere fra kultur til kultur.
Hvad er iste? + 5 sukkerfri og koffeinfri opskrifter på ice tea
UdgivetPå en varm sommerdag kan en iskold iste være fantastisk, er det ikke rigtigt? Hvis du er lidt ligesom mig og prøver at skære lidt ned for sukkeren (bare en smule, ikke noget fanatisk) og forsøger at undgå alt for meget koffein, så læs videre. Jeg har 5...
Historien om hvor te kommer fra
Te stammer fra Camellia Sinensis (også kaldet tebusken) og kommer i mange forskellige varianter. Det er bladene fra denne busk, der bruges til at lave de forskellige varianter af te af. Disse tæller hvid te, grøn te, sort te og oolong te.