Økologisk te
Drikkelse til alle anledninger
Slå dig løs i vores store udvalg af økologiske te og find din ynglings smag. Her finder du teer som kan drikkes af alle. Vores sortiment dækker bredt og hos JYYNA fokuserer vi kun på økologi, det giver dig den rene vidunderlige naturlige smag, du fortjener. Din favorit er kun et klik væk.
Gratis fragt
For køb over 599 kr.
Levering
2 - 5 hverdage
Økologisk te
Klimavenlig emballage
-
Aase
Dejlig og sød frugt te
-
Asfrid
Frugt te med en forfriskende sød smag -
Ayurveda Chai
En klassisk Chai te der tryllebinder -
Black Earl Grey
En livlig og frisk sort te -
Chai te
En dejlig krydret chai te der giver varme på de kolde dage -
Chun Mee
En grøn te med en blomstret frisk smag -
Classic Earl Grey
Earl grey med dejlig kraftfyldt smag -
Estrid
En frugt te med en frisk smag af citrus og sødme -
Frida
En frisk frugtet børnevenlig frugt te god -
Gertrud
En frugt te med en sur, sød og fyldig smag -
Green Gunpowder
En kraftig te der kan mærkes i hele kroppen -
Liv
En frugt te med en sød og syrlig smag der skaber glæde -
Nanna
Sød og harmonisk urtete med en blanding af urter og frø -
Rooibos Orange
En rooibos te med en syrlig sødlig vanilje røget smag -
Sarah
Vanedannende grøn te med mynte -
Sif
En frugt te med en sødlig afrundet smag -
Snefrid
En hvid te med en frisk citrus og sød lakridssmag -
Sunna
Bliv stærk i den kolde vintertid med vores julete Sunna -
Thyra
En smagsfuld beroligende urtete, med en sød krydret smag -
Yggdrasil
En velafbalanceret julete med lakrids og smagen af jul -
Yrsa
En frisk sød og krydret urtete
Kun økologisk
Hos JYYNA sælger vi kun økologiske teer, som er certificeret af Europæiske Økologimærkning og kontrolleret af den danske fødevaremyndighed. Dette betyder, at du som forbruger er sikret, at de er fuldt ud økologiske.
Helt konkret betyder det, at både landmændene og plantagerne som vi køber hos, og os som virksomhed, er underlagt strenge krav.
Hvordan fremstiller og laver man te
Te laver man populært sagt på to forskellige måder. Produktionen er dog ikke en simpel proces, men kræver ekspertise i alle led og kan variere fra kultur til kultur. Selve det at fremstille den, hvor blade og knopper fra tebusken bliver til te, inddeles overordnet i to metoder, hhv.
- Den ortodokse metode
- CTC-metoden (Crush, Tear and Curl, eller Cut, Tear and Curl).
Uanset metode der anvendes, plukkes alle tesorter først direkte fra tebusken Camellia Sinensis. Teplukkerne vælger altid de friskeste skud, hvilket som regel er de øverste blade og knopper.
Hvor dyrkes te?
Te dyrkes i hele verdenen, men den vi (du og jeg) drikker, kommer typisk fra lande beliggende i subtropiske og tropiske klimazoner. Det er her tebusken Camellia Sinensis har de bedste levevilkår.
Teens kvalitet, smag og karakter er fuldstændig afhængig af hvilken højde og klima den bliver dyrket i. Ligesom højde og klima spiller vejret også en vigtig rolle på om høsten, i de enkelte sæsoner, bliver god eller dårlig.
De lande, der dyrker og producerer mest te, er Kina, Indien, Sri Lanka, Kenya, Tyrkiet, Indonesien, Vietnam og Japan. Det er disse lande som teerne typisk kommer fra, men listen over lande, der dyrker denne drik rummer over 34 forskellige.
Hvor kommer te fra?
Te kommer fra hele verdenen, men den (du og jeg) drikker, kommer fra planten Camellia Sinensis (også kaldet tebusk). Denne er enten;
- En stor busk, der er trimmet til hoftehøjde. Dette gør det nemmere at plukke de blade og knopper, der bruges til at lave te.
- Et lille træ med en slank, kuplet vækstform. Planten vil vokse til et træ, hvis væksten ikke holdes nede, som man gør ved dyrkning.
Der hersker dog midlertidigt usikkerhed omkring selve plante-artens oprindelse, men ifølge de nyeste teorier, er den øvre del af Irrawaddy-floddalen i Myanmar og tilgrænsende dele af Indien og Kina, der hvor tebusken oprinder.
Der skelnes overordnet set mellem to varianter, var. sinensis, kaldet Kina-te, og var. assamica, kaldet Assam-te; disse formerer og spreder sig frit.
Er der koffein i te?
Der er koffein i te. En kop indeholder typisk i gennemsnit 27 mg. koffein, dog kan der være stor forskel fra kop-til-kop.
Undersøgelser peger på, at der kan opstå variationer fra 8 mg. per kop til 91 mg. per kop. Hvorimod koffeinindholdet i kaffe typisk er mellem 29 mg. til 176 mg. per kop. Derfor kan indholdet være mere end dobbelt så stort, når man sammenligner de to drikke.
Koffeinindholdet i te kan derfor variere alt afhængigt af kvalitet, type (fx. grøn vs. sort) og selve bryggetiden. Indholdet er dog stadig nok til, at du vil opleve en opkvikkende effekt på hjernen, når du drikker te.
Da koffeinindholdet er så lavt, betyder det samtidig, at det er sværere at få for meget. Derfor vil du kun ved meget store mængder te kunne opleve bivirkninger som fx. indre uro og andre bivirkninger.
Nysgerrig på mere?
Læs alt om den vidunderlige drik her. Skrevet til te-elskere og livsnydere.
Din guide til den perfekte kop te
Den perfekte kop te må siges at være svær at mestre. Der er mange faktorer, der spiller ind. Du skal tage højde for både smag, trækketid, dosering, temperatur, kvalitet og en masse andre variable. Hvordan brygger du den perfekte kop te? Der findes ikke et endegyldigt...
Tein eller koffein? Hvor meget koffein er der i virkeligheden i din te?
Koffein findes naturligt i mere end 60 planter. En af disse er teplanten Camellia sinensis. Teblade kommer fra planten Camellia sinensis. Disse blade indeholder koffein og derfor er te koffeinholdig. Der er dog stor variation af mængden af koffein i de forskellige...
Te eller the? Hvad er den korrekte stavemåde?
Stavemåden the er en efterladenskab fra det hollandske thee, der var Danmarks første møde med ordet. Er du nysgerrig på, hvordan kontroversen om stavemåden opstod, så læs endelig videre.
Historien om tyrkisk te – historien, dyrkningen og kulturen
For et land, der opdagede te senere end de fleste andre lande, har Tyrkiet kompenseret for tabt tid. Læs hele historien her.
Hvordan produceres te fra tebusken?
Te laves populært sagt på to forskellige måder, den ortodokse metode (typisk brugt ved løs te) og CTC-metoden (til teposer). Fremstillingen af te er dog ikke en simpel process og kræver eksperise i alle led, og kan variere fra kultur til kultur.
Hvad er iste? + 5 sukkerfri og koffeinfri opskrifter på ice tea
På en varm sommerdag kan en iskold iste være fantastisk, er det ikke rigtigt? Hvis du er lidt ligesom mig og prøver at skære lidt ned for sukkeren (bare en smule, ikke noget fanatisk) og forsøger at undgå alt for meget koffein, så læs videre.
Historien om hvor te kommer fra
Te stammer fra Camellia Sinensis (også kaldet tebusken) og kommer i mange forskellige varianter. Det er bladene fra denne busk, der bruges til at lave de forskellige varianter af te af. Disse tæller hvid te, grøn te, sort te og oolong te.