Mangler din favorit? (Tip os)

Beskriv dit tip

Hvad er kamille te?

Kamille te er en urtete lavet på tørrede kamilleblomster og varmt kogende vand. Traditionelt anvendes der to typer af kamille-sorter, når man laver denne urtete: Disse er Tysk kamille (Matricaria recutita) og romersk kamille (Chamaemelum nobile).

Denne te er mild nok til at selv små børn kan drikke denne, dog anbefales det kun at være i små mængder. Kamille te er kædet sammen med at kunne behandle en række lidelser, fra søvnløshed til mavesmerter.

Nogle mennesker oplever dog alvorlige allergiske reaktioner (herunder anafylaksi) til kamille.
Du skal være særligt varsom med denne urtete, hvis du er allergisk overfor daisy, ambrosia, asters, krysantemum, eller morgenfrue

Kamille bør ligeledes undgås under graviditet, fordi det kan virke som livmoder stimulant og derfor øge chancen for abort.

Personer med blødningsforstyrrelser eller på blodfortyndere bør undgå kamille, da de indeholder coumarin og kan øge chancen for blødning.

gyeongbokgung palace foraar
kamille te urter urtete

Historien om kamille te

Kamille er fællesnavnet for flere daisy-lignende planter i familien Asteraceae. To af artene i denne familie er almindelig anvendt i urtete; Tysk kamille (Matricaria recutita) og romersk kamille (Chamaemelum nobile).

Disse planter kommer derfor i mange former, hvorfor kamille te i en del af verden muligvis ikke er nøjagtig den samme, som et andet sted.

Undersøgelser har vist, at de tyske og romerske sorter af kamille har tendens til at have de stærkeste koncentrationer af gavnlige næringsstoffer. Hvilket gør dem til de mest populære.

Udover den behagelige smag er kamille te blevet rost gennem årene for dets sundhedsmæssige fordele. Tilstedeværelsen af flavonoider, sesquiterpener og andre stærke antioxidanter i denne te har vist sig at være gavnlige for menneskekroppen.

Et univers af te

Hvad er Urtete – Den minimalistiske guide

Hvad er Urtete – Den minimalistiske guide

Urteteer har eksisteret i mange tusinder af år, fra da vores forfædre eksperimenterede med blandinger af planter, rødder og urter, de så omkring dem. Der er endda fundet dokumentation i historiske arkiver at man har drukket det helt tilbage i oldtidens egypten og Kina.

solnedgang over mark kamille

Kamilleblomsten og vikingerne

I de gamle vikingetider brugte man kamilleblomsten i, hvad der bedst kan sammenlignes med, en slags shampoo. Opfattelsen var at det tilføjede glans til det flettede hår.

I middelalderen blev kronbladene strøget omkring borde og andre steder i festsalen ved sammenkomster, for at skabe en behagelige lugt og tilføje til en mere hyggelig atmosfære. Kamille-blomster blev også brugt til give smag til øl, før humlen blev tilsat til den endelige bryg.

Munke opdagede, at en ud af omkring hver 10.000 af kamilleplanterne (Anthemis nobilis) havde dobbelthovedede blomster. Man fandt at disse planter havde en mildere smag, selvom frøene var sterile, blev de dyrket ved en form for kloning til anvendelse i urteteer og som lægemidler.

Hvad der i dag er kendt som romersk kamille, blev faktisk ikke dyrket af romerne, men blev opdaget af en engelsk botaniker i Colosseum, hvor den voksede vildt. Han bragte det tilbage til England, hvor det er en af ​​de primære former for kamille der nu dyrkes.

Selvom kamilleplanter nu vokser vildt i Amerika, er de ikke hjemmehørende der. Planterne blev oprindeligt bragt over og plantet af kolonister. Til sidst gjorde den naturlige spredning dem til en fastbestandel af den vilde natur – det formede sig så at sige som ukrudt. Hvorfor de den dag i dag kan findes på gårde og marker, såvel som i haver.

Pin It on Pinterest