Økologisk te

Bæredygtig. Nydelse. Sammen.

Mangler din favorit? (Tip os)

Beskriv dit tip

ÅBNINGSTILBUD

Fri fragt (v/køb over 199 kr.)

Levering

100 g.-poser = 3 – 5 hverdage
400 g.-poser =  3 – 6 uger

EU og Statskontrolleret økologi 
Økologiske Teer
Bionedbrydelig emballage

Helt uden plastik!

STØT KAMPEN FOR EN VERDEN UDEN SCLEROSE

Når du køber 400g te, donerer vi 40 kr. til Sclerosefonden og Kampen for en verden uden Sclerose. Det samlede resultat vil blive offentliggjort i slutning af juli i år på vores blog. 

Læs mere om samarbejdet her

sort te

Sort te

 

Kompromisløs smag og nydelse 

Sammen er vi bedre. Både når det gælder om at glæde os selv og hinanden. En god velsmagende kop te har den højeste prioritet hos os, og nu har vi muligheden for at dele den med dig. Del en kop sammen med din familie eller i gode venners selskab. Vi sørger for, at du kan nyde din te og samtidig gøre noget godt for miljøet. 

Når du drikker en kop JYYNA te får du: 

Økologi
Bæredygtighed
Ren naturlig smag

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Ren økologiske teer

Hos JYYNA sælger vi kun teer, som er certificeret af Europæiske Økologimærkning. Dette betyder, at du som forbruger er sikret at vores teer er økologiske og kontrolleret af EU.

Helt konkret betyder det, at både landmændene og plantagerne som vi køber teen hos og os, som virksomhed er underlagt strenge krav.

Dette certifikat kræver at vi skal overholde en lang række kvalitetskontroller, som sikrer at vi lever op til kravene i de forskellige led.

Det europæiske økologimærke er din sikkerhed for, at vores teer er fremstillet i overensstemmelse med streng hensyntagen til miljø- og dyrevelfærdskrav, og kontrolleres i overensstemmelse hermed.

Læs mere om økologi her

Hvordan fremstiller og laver man te

Te laver man populært sagt på to forskellige måde. Produktionen af te er dog ikke en simpel process, men kræver ekspetise i alle led, og kan variere fra kultur til kultur. Selve det at fremstille te, hvor blade og knopper fra tebusken bliver til te, inddeles overordnet i to metoder, hhv.

  • Den ortodokse metode
  • CTC-metoden (Crush, Tear and Curl, eller Cut, Tear and Curl).

Uanset metode der anvendes, plukkes alle tesorter først direkte fra tebusken Camellia Sinensis. Teplukkerne vælger altid de friskeste skud, hvilket som regel er, de øverste blade og knopper.

Hvor dyrkes te?

Te dyrkes i hele verdenen, men den te vi (du og jeg) drikker, kommer typisk fra lande beliggende i subtropiske og tropiske klimazoner. Det er her tebusken Camellia Sinensis har de bedste levevilkår.

Teens kvalitet, smag og karakter er fuldstændig afhængig af hvilken højde og klima den bliver dyrket i. Ligesom højde og klimer spiller vejret også en vigtig rolle på om høsten, i de enkelte sæsoner, bliver god eller dårlig.

De lande der dyrker og producerer mest te er, Kina, Indien, Sri Lanka, Kenya, Tyrkiet, Indonesien, Vietnam og Japan. Det er disse lande som teerne typisk kommer fra, men listen og lande der dyrker te rummer over 34 forskellige.

Kan te blive for gammelt?

Te er, som en generel regel, bedst før to år fra købsdatoen. Typisk kan en te holde sig i rigtig mange år, hvis den bliver opbevaret korrekt. Vi anbefaler derfor, at du opbevarer din te en lufttæt beholder, hvor selv ikke sollys kommer ind.

Du kan forøge din tes levetid ved; at den undgår lys, luft, lugt og fugtighed. Den fejl vi oftest ser folk gøre forkert er, at de ikke opbevarer den i en lufttæt beholder.

Disse huskeregler gælder kun for rene teer, altså dem som er lavet på bladene fra tebusken.

Hvor kommer te fra?

Te kommer fra hele verdenen, men den te vi (du og jeg) drikker, kommer fra planten Camellia sinensis (også kaldet tebusk). Denne er, enten;

  • En stor busk, trimmet til hoftehøjde. Hvilket gør det nemmere at plukke de blade og knopper, der bruges til at lave te.
  • Et lille træ med en slank, kuplet vækstform. Planten vil vokse til et træ, hvis væksten ikke holdes nede, som man gør ved dykning.

Der hersker dog midlertidigt usikkerhed omkring selve plante-artens oprindelse, men ifølge de nyeste teorier, er den øvre del af Irrawaddy-floddalen i Myanmar og tilgrænsende dele af Indien og Kina, der hvor tebusken oprinder.

Der skelnes overordnet set mellem to varianter, var. sinensis, kaldet Kina-te, og var. assamica, kaldet Assam-te; disse formerer og spreder sig frit.

Er der koffein i te?

Der er koffein i te. En kop indeholder typisk i gennemsnit 27 mg. koffein, dog kan der være stor forskel fra kop-til-kop.

Undersøgelser peger på, at der kan opstå variationer fra 8 mg. per kop til 91 mg. per kop. Hvorimod koffein indholdet i kaffe typisk er mellem 29 mg. til 176 mg. per kop. Derfor kan indholdet være mere end dobbelt så stort, når man sammenligner de to drikke.

Koffeinindholdet i te kan derfor variere alt afhængigt af kvalitet, type af te (fx. grøn vs. sort) og brygge tiden. Indholdet er dog stadig nok, til at du vil opleve en opkvikkende effekt på hjernen, når du drikker te.

Da koffeinindholdet er så lavt i te, betyder det samtidig at det er sværere, at få for meget. Derfor vil du kun ved meget store mængder te kunne opleve bivirkninger som fx. indre uro og andre bivirkninger.

sif urtete

Få 10% på dit næste køb

Få 10% rabat på dit næste køb, ved at skrive dig op til vores nyhedsbrev. Du vil få tilsendt rabatkoden med det samme efter tilmelding.

Du har nu skrevet dig op til nyhedsbrevet og modtager rabatkoden indenfor et par minutter

Pin It on Pinterest